Registreer een account
Bel ons: 0180-654748

In verband met vakantie zullen er van 1 t/m 17 augustus geen bestellingen worden uitgeleverd

Mas Julien

Mas Julien wordt vandaag de dag door velen beschouwd als de beste producent van de gehele Languedoc. In 1985 startte Olivier Julien zijn eigen domein. Hij kocht een twintigtal hectare wijngaard, verdeeld over twee verschillende terroirs binnen de grenzen van de appellation Terrasses du Larzac. Deze onder-appellation van de Langedoc wordt de laatste jaren enorm bejubeld vanwege de spectaculaire kwaliteit van de wijnen die hier vandaan komen. De bodem van de ene akker bestaat voornamelijk uit kalk, de bodem van de andere wijngaard is juist rijk aan klei. De vader van Olivier was ook wijnboer, maar verkocht zijn druiven in die tijd aan de lokale coöperatie. Enkele jaren nadat Olivier voor zichzelf begon, besloot zijn vader ook om zelf de wijn te gaan maken onder de naam Mas Cel Demoura (momenteel ook een van de grote namen in Zuid-Frankrijk). Na jaren van experimenteren en uitproberen heeft Olivier een deel van zijn akkers weer verkocht en zich uitsluitend toegelegd op de beste percelen. Veruit de belangrijkste wijn hier is een fenomenale rode Languedoc genaamd Mas Julien. Deze wordt gemaakt van de druiven Syrah en Carignan en een klein beetje Mourvèdre. Daarnaast maakt Olivier ook een schitterende witte wijn. De wijnen van Mas Julien kunnen geweldig rijpen. Rood zelfs met gemak een jaar of vijftien. De kwaliteit is dusdanig dat dit domein als enige producent uit de Languedoc met drie sterren (wereldklasse producent) word onderscheiden in Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013.

  1. Mas Julien Blanc, Pays de l'Herault | Mas Julien | Mas Julien

    De witte Mas Julien behoort jaar in jaar uit tot de drie beste witte wijnen van de Languedoc. De wijn wordt gemaakt op basis van een unieke druivensamenstelling te weten Grenache Blanc, Viognier, Chenin Blanc, Clairette en Carignan, aangevuld met kleine percentages van enkele autochtone druivenrassen. De opvoeding vindt plaats op zogenaamde demi muids (houten vaten met een inhoud van zo’n 600 liter). De wijn bezit een enorme complexiteit, veel mineraliteit, lengte en een opvallende frisheid (bijna iets ziltigs). Een zeer grote witte wijn met tal van gastronomische mogelijkheden. Lees verder
    € 33,50
    ×
    Oogstjaar: 2011
  2. Mas Julien, Terrasses du Larzac | Mas Julien | Mas Julien

    2010 maakte Olivier Julien een van zijn grootste rode wijnen ooit. Het is een waar meesterwerk! De druiven kregen hun opvoeding op houten vaatjes van verschillende inhoud. De wijn bezit een enorme concentratie In en complexiteit maar (en dat maakt hem juist zo bijzonder) is zeker niet overrijp, dik of alcoholisch. Hij is juist eerder verfijnd en lang. Ook de fijnheid van de tannines verraadt opnieuw de enorme klasse en het grootse potentieel. Een fantastische wijn die meer dan twintig jaar mee kan. Lees verder
    € 37,00
    ×
    Oogstjaar: 2013