Webwinkel > Producent > Wittmann
Weingut Wittmann behoort tot de absolute top van de Rheinhessen en van heel Duitsland. Al diverse malen is hun Morstein Grosses Gewachs uitgeroepen tot de beste droge witte wijn van Duitsland. Wittmann is een van de voortrekkers op het gebied van ecologische wijnbouw in Duitsland. Vader Günter Wittmann was er in 1990 al van overtuigd dat de traditionele wijnbouw, waarbij opbrengsten centraal staan, de verkeerde weg was. Daarom schakelde hij over op milieu-vriendelijke wijnbouw (dus geen chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest). Dit betekent beduidend meer werk in de wijnbergen, maar ook dat er op een gezonde bodem gezonde druiven groeien, die uiteindelijk de kwaliteit van de wijn garanderen. Er wordt ca. 25 ha wijnbergen bewerkt. Deze zijn vooral met Riesling beplant, maar ook de Burgundersoorten en de Silvaner hebben een lange traditie in Westhofen. De bodem bestaat vooral uit mergel met kalksteenresten. Hier vinden we de "Grosse Gewächse" van Weingut Wittmann. Günter Wittmann, die zich nog altijd over de wijngaarden ontfermt wordt tegenwoordig bijgestaan door zoon Philipp die zich bezighoudt met het werk in de kelder. Na binnenkomst in de kelders vindt er een tweede selectie plaats zodat alleen de beste druiven overblijven. Na een zeer zorgvuldige vinificatie krijgen de wijnen hun opvoeding in grote houten vaten. Vaak duurt de gisting tot ver in het volgende jaar.
Sorteervolgorde Aantal resultaten per pagina
6 wijnen gevonden
Riesling Trocken 100 Hügel, Wittmann 2011
De 100 Hügel wijnen zijn gemaakt van biologisch gecertificeerd druivenmateriaal dat in opdracht van Wittmann wordt verbouwd. Harold Hamersma in het Parool: “Wat mollige perzik, gele appel, een flinter karamel, subtiele zuren. Een riesling die bovendien nog zuiverder is dan zuiver; hij is biologisch-dynamisch”.
Nu-2014 750 cc meer informatie info
NU: € 9,95 Aantal:  bestellen »
Rosé Trocken, Wittmann 2010
Verrukkelijke rosé gemaakt van de druiven Saint-Laurent en Spätburgunder (Pinot Noir). Zalmrose kleur. In het bouquet tonen van aarbei, cassis en tropisch fruit. Mooie droge smaak met opnieuw mooie zuren, mineralen en een lichten krudigheid. Een heerlijke gastronomische rosé.
nu-2013 750 cc meer informatie info
NU: € 10,95 Aantal:  bestellen »
Riesling QbaTrocken, Wittmann 2011
Deze Gutsriesling (al het druivenmateriaal is afkomstig van eigen akkers) bezit een ijzersterke prijs/kwaliteitsverhouding. In de neus bezit de wijn tonen van abrikoos, grapefruit en mineralen. Mooie elegante, sappige smaak met een fantastische balans en een opvallende lengte.
nu-2016 750 cc meer informatie info
NU: € 13,50 Aantal:  bestellen »
Riesling Trocken Westhofener, Wittmann 2009
De Westhofener is een assemblage van de drie topwijngaarden binnen de gemeente Westhofen. Het is een schitterende wijn met in de neus tonen van abrikoos, appel, perzik en exotisch fruit en tevens mooie mineralen tonen en kruidige elementen. Ook in de smaak opnieuw volop fruit, mooie zuren, veel materie en mineraliteit en een opvallende lengte.
nu-2017 750 cc meer informatie info
NU: € 19,95 Aantal:  bestellen »
Riesling Trocken "Aulerde" Grosses Gewächs, Wittmann 2009
Fallstaff: "Kräftiges Grüngelb. Klare, würzige Nase, kräuterwürzig, feiner Hefeschimmer, angenehme Mineralik im Untergrund. Elegante Cremigkeit, intensive und nachhaltige Frucht, körperreich, intensiver Nachklang, intensiv fruchtig, dezent süßes Schwänzchen, schöner mineralischer Widerhaken."
2012-2022 750 cc meer informatie info
€ 32,50 Aantal:  bestellen »
Riesling Trocken "Morstein" Grosses Gewächs, Wittmann 2010
Jaar in jaar uit een van de beste droge Rieslings van Duitsland. The International Winecellar: “White peach, sweet lime and cinnamon on the exuberant nose. Intense passion fruit flavor framed and lifted by crisp acidity. With its serious density and uplifting spice on the finish, this wine has excellent potential. One of the best dry rieslings of the vintage.
2014-2025 750 cc meer informatie info
NU: € 36,50 Aantal:  bestellen »
6 wijnen gevonden