Webwinkel > Producent > Emmanuel Darnaud
Emmanuel Darnaud is één van de grootste talenten in de Noordelijke Rhône. Danrnaud werkte eerst vier jaar voor Bernard Faurie alvorens hij in 2001 voor zichzelf begon met 1,5 hectare. Inmiddels bewerkt hij zo’n 15 hectaren doordat Darnaud nu ook beschikt over zijn vaders wijngaarden in La Roche de Glun, Pont de l’Isère en Mercurol Al deze percelen zijn gelegen in het zuidelijke deel van de appellation alwaar de beste gronden liggen. De verschillende wijngaarden worden apart gevinifieerd en pas in een later stadium geassembleerd. Ook in de wijngaard is Darnaud een perfectionist. Zo besteedt hij veel aandacht aan bladmanagement voor een optimale luchtcirculatie (om ziekte en schinmmels te voorkomen) en plant hij speciale grassen tussen zijn stokken aan die er voor moeten zorgen dat de tractoren de aarde minder dichtdrukken. Na een handmatige pluk worden de druiven sterk teruggekoeld voor de koudeweking. Hierna volgt de vergisting (die wel drie weken kan duren) waarbij de druivenmassa enkele malen per dag met de voet wordt getreden. Daarna gaat de wijn over op deels nieuwe vaten en rijpt zo’n 14 tot 16 maanden. Darnauds wijnen zijn gul, geconcentreerd en rijp, zonder log of zwaar te zijn. Zijn topwijn “les Trois Chênes” is vernoemd naar een drietal oude eiken die deze wijngaard markeren.
Sorteervolgorde Aantal resultaten per pagina
1 wijn gevonden
Crozes-Hermitage "les Trois Chênes", Emmanuel Darnaud 2010
The Wine Spectator: “ A modern style, with dark, alluring espresso and bittersweet cocoa flavors leading the way, followed by muscular black currant paste, crushed fig and plum sauce notes. The long, broad, dark finish has lots of latent drive. There's plenty of stuffing here, and this should open with a touch of cellaring. Best yet from this emerging producer. Drink now through 2015. 92 points”.
Nu-2017 750 cc meer informatie info
€ 19,95 Aantal:  bestellen »
1 wijn gevonden