Webwinkel > Producent > Agusti Torello
Agusti Torelló is waarschijnlijk de beste Cava-producent van allemaal. De wijngaarden staan aangeplant rondom het stadje Sant Sadurní d’Anoia, even ten zuiden van Barcelona. De druiven (bij Torelló wordt uitsluitend gewerkt met de traditionele druivenrassen Macabeo, Xarello en Parellada) worden handmatig geplukt. In de kelders wordt zeer hygiënisch en serieus gewerkt. Zo wordt de wijn pas bij bestelling gedegorgeerd (gistresten verwijderd en champagnekurk geplaatst), zodat deze langer fris blijft. Torelló is één van de weinige huizen die zijn Cava’s maakt van één enkele jaargang. Dit kan uitsluitend als men beschikt over het allerbeste druivenmateriaal want achteraf corrigeren met een andere jaargang is er niet bij. Agusti Torelló verkoopt het overgrote deel van zijn productie aan de tophoreca van Catalonië. Zo is El Bulli een van zijn grootste afnemers. Maar ook internationaal krijgen de wijnen veel erkenningen. De topcuvée Kripta is door Bettane en Desseauve uitgekozen in hun boek ‘De honderd beste wijnen ter wereld’ en geschonken tijdens de presentatie van dit boek!
Sorteervolgorde Aantal resultaten per pagina
3 wijnen gevonden
Cava Brut Reserva, Agusti Torello 2008
The Wine Advocate: “The 2005 Reserva Brut is a blend of 48% Macabeo, 27% Parellada, and 25% Xarello sourced from vines over 25 years of age. Light gold-colored, it offers up an alluring nose of yeast, wheat thins, biscuit, green apple, and mineral notes. Dry, crisp, and refreshing on the palate, it has excellent grip, concentration, and depth leading to a lengthy, pure finish. Drink it over the next three years. 91 points”.
Nu-2013 750 cc meer informatie info
NU: € 14,95 Aantal:  bestellen »
Cava Brut Nature Gran Reserva, Agusti Torello 2006/7
Geweldige top Cava. De wijn krijgt een rijping van minimaal drie jaar en wordt zonder toevoeging van suiker gemaakt. Dit kan alleen met het allerbeste materiaal. Zeer fraai, met een fijne mousse en een complexe, intense smaak. Deze Cava is op het niveau van een zeer goede Champagne.
Nu-2013 750 cc meer informatie info
€ 20,95 Aantal:  bestellen »
Kripta, Cava Gran Reserva, Agusti Torello 2005
nu-2017 750 cc meer informatie info
€ 55,00 Aantal:  bestellen »
3 wijnen gevonden