Webwinkel > Producent > Ente (Benoit)
Al vanaf de prille start heb ik veel succes met de geweldige wijnen van Benoit Ente uit Puligny-Montrachet. Inmiddels zijn de wijnen een begrip bij liefhebbers en de tophoreca. Natuurlijk heeft dit alles te maken met de voortreffelijke kwaliteit (de wijnen behoren tot de allerbeste op het gebied van witte Bourgognes). Ente’s wijnen krijgen geweldige beoordelingen in de belangrijkste vakbladen (The Wine Advocate, Burghound, en Sarah Marsh van The Burgundy Briefing). Wat tevens meespeelt is dat Ente ook in de minder prestigieuze en dus minder kostbare appellations excelleert. Zijn Bourgogne Aligoté is van een uniek niveau. Sinds kort maakt Ente ook een voortreffelijke Bourgogne Rouge. Het is bij uitstek een wijn om nu en de komende paar jaren van te genieten. Een deel van de druiven onderging een “maceration carbonique”, hierdoor bezit de wijn een heerlijk fruit. De rijping vindt plaats op houten vaten van 350 en 600 liter die eenmaal eerder gebruikt zijn, zodat de dosering van het hout precies goed is. Beide wijnen tonen bij uitstek dat het ook in de Bourgogne mogelijk is om voor een bescheiden bedrag fraaie wijnen te vinden.
Sorteervolgorde Aantal resultaten per pagina
4 wijnen gevonden
Bourgogne Aligoté, Ente (Benoit) 2010
Absoluut een fantastische wijn met een onverslaanbare prijs/kwaliteitsverhouding. Ente maakt als één van de weinigen (Coche-Dury, Lalou Bize Leroy, Arnaud Ente) een grootse Aligoté en behandelt deze druif met een zelfde zorg en toewijding als zijn kostbare crus. Het is belangrijk om de rendementen heel laag te houden en de druiven pas te plukken als ze werkelijk rijp zijn. Daarnaast krijgt de wijn een zelfde opvoeding als zijn Puligny-Montrachet, op houten vaten die jaarlijks voor 30% vernieuwd worden. Dit moet u proberen!
nu-2016 750 cc meer informatie info
€ 13,95 Aantal:  bestellen »
Bourgogne Chardonnay, Ente (Benoit) 2009
Licht goudgele kleur. In het bouqet tonen van citrusfruit, een mooie mineraliteit en subtiele toets van het fust (Benoit gebruikt de laatste jaren uitsluitend nog 600 liter vaten). In de smaak proeft men onmiddellijk de verwantschap met de Puligny-Montrachet. De wijn bezit een grote verfijning, mooie zuren, mineralen en een opmerkelijke lengte. Op het niveau van menig “Villages”.
nu-2016 750 cc meer informatie info
€ 19,95 Aantal:  bestellen »
Chassagne-Montrachet "les Houillères", Ente (Benoit) 2009
De Chassagne-Montrachet is een nieuwe wijn van Benoit Ente. De wijn is afkomstig van de akker “Les Houillières”die ligt aan de noordkant van de appellation op de grens met Puligny-Montrachet. De wijn combineert prachtig het volle, zachte karakter van een Chassagne met de mineraliteit en finesse van een Puligny-Montrachet. Een fantastische wijn die nu al heerlijk smaakt.
nu-2018 750 cc meer informatie info
€ 37,50 Aantal:  bestellen »
Puligny-Montrachet, Ente (Benoit) 2009
Benoits Puligny-Montrachet is afkomstig van twee percelen die respectievelijk in 1954 en 1960 zijn beplant. De hoge gemiddelde leeftijd van de stokken valt goed terug te proeven. Het is een fantastische briljant lichtgele wijn met een betoverend bouquet van witfruit, mineralen en subtiel hout van het fust. De geconcentreerde smaak is zeer verfijnd, complex en lang met tonen van witfruit en minerale elementen. Een indrukwekkende wijn die nog even nodig heeft om zich helemaal te geven.
2012-2018 750 cc meer informatie info
€ 39,50 Aantal:  bestellen »
4 wijnen gevonden