Webwinkel > Producent > Isole e Olena
Isole e Olena is al jarenlang één van de toonaangevende Chianti producenten. In 1976 besloot (de net aan de wijnbouwschool van Turijn afgestudeerde) Paolo di Marchi zich met het familiebezit te gaan bemoeien. Vol ambities besloot Paolo het bezit grondig onder handen te nemen. Hij experimenteerde met nieuwe druivenrassen, de plantdichtheid in de wijngaarden, het houtgebruik en de duur van de rijping. Dit alles resulteerde in een spectaculaire kwaliteitsverbetering. Bijzonder voor Isole e Olena is dat men slechts één kwaliteit Chianti uitbrengt en niet zoals veel collega’s naast de gewone kwaliteit ook een “riserva” botteling. Maar deze wijn is dan wel van uitzonderlijk niveau. Niet voor niets wordt hij gerekend tot de allerbeste Chianti’s.
Sorteervolgorde Aantal resultaten per pagina
2 wijnen gevonden
Chianti Classico, Isole e Olena 2009
Diep robijnrode kleur. Bijzonder aromatisch bouquet met impressies van rijpe kersen, bessen, specerijen en een vleugje hout. In de verrukkelijke smaak opnieuw tonen van kers en ander rood bosfruit. De wijn bezit een fraaie structuur met fijne zuren en een lange complexe finale. Een zeer geslaagde Chianti Classico in de voor Paolo di Marchi zo kenmerkende Bourgogne- stijl.
Nu-2018 750 cc meer informatie info
€ 18,95 Aantal:  bestellen »
Cepparello, Isole e Olena 2007
The Wine Advocate: "The 2007 Cepparello (Sangiovese) makes a case for itself as one of the finest wines ever made at Isole e Olena. It is an open, sublime Cepparello endowed with tons of clarity and definition. The ripe red fruit floats on a core of refined, silky tannins that caress the palate with exceptional elegance and finesse. As the wine sits in the glass its inner perfume gradually emerges, leading to an eternal, beautifully crafted finish. The ripeness of the vintage is beautifully balanced by the acidity that is the trademark of Sangiovese grown in these hillside plots. Simply put, this is an utterly thrilling wine that will be a joy to follow over the coming years. In many ways, the restraint, elegance and polish all suggest Cepparello is the Haut-Brion of Tuscany’s high-end, pure Sangioveses. The 2007 Cepparello was fermented in wood uprights and saw three weeks of contact on the skins. Malolactic fermentation took place in equal parts steel and French oak. The final blend was assembled and the wine was subsequently aged in French oak barrels (1/3 new) for 18 months. Proprietor Paolo De Marchi describes the 2007 season as one where periods of heat alternated with well-timed spells of rain. Overall temperatures remained warm (but never extreme) throughout the year, which allowed the fruit to ripen evenly. Still, it was a challenging vintage, and De Marchi was forced to carry out a stringent selection in his vineyards. Anticipated maturity: 2015-2027."
2014-2025 750 cc meer informatie info
€ 46,50 Aantal:  bestellen »
96 points The Wine Advocate
2 wijnen gevonden