laatst bijgewerkt: 18-05-2012

leveringsvoorwaarden

Blaye, Château Mondésir-Gazin 2009

	Al diverse jaren voer ik de wijnen van Marc Pasquet. Jaar in jaar uit weet hij prachtige wijnen te maken die tot de beste van de Côtes de Bordeaux worden gerekend. Stuk voor stuk zijn het pareltjes en kunnen ze makkelijk doorgaan voor veel kostbaardere wijnen uit de Saint-Emilion of Pomerol. In de vakbladen worden de wijnen vol lof beschreven en het vermaarde “La Revue du Vin de France” schrijft dat de wijnen van Pasquet misschien wel de beste prijs/kwaliteitsverhouding van de hele Bordeaux bezitten. Onlangs kwam de oogst 2005 binnen. In dit hele grote jaar maakte Pasquet volgens eigen zeggen de mooiste wijnen uit zijn carrière. Zo’n tien jaar geleden kocht Pasquet een klein bezit in Plassac, in de buurt van Blaye. Het overgrote deel van de wijngaarden valt onder de appellation Côte de Blaye. De wijngaard ligt er perfect verzorgd bij en de oude stokken dragen ieder slechts enkele druiventrossen. Pasquet selecteert bijzonder streng en alleen de allerbeste druiven gaan in zijn topwijn Château Mondésir-Gazin. Deze wijn draagt overigens de appellation Blaye. Deze werd een paar jaar geleden in het leven geroepen door een kleine groep producenten die alleen hun beste wijnen onder deze herkomstbenaming bottelen. Zowel de vergisting als de rijping vinden plaats op deels nieuwe vaatjes. Na zo’n 24 maanden wordt de wijn geklaard met natuurlijke eiwitten en op fles gebracht. Het resultaat is overweldigend.
	Soort: Rode wijn Producent: Château Mondésir-Gazin Herkomst: Frankrijk / Bordeaux
	Nu-2018	750 cc
	€ 17,95	Aantal:	bestellen »
	« terug