laatst bijgewerkt: 18-05-2012

leveringsvoorwaarden

Riesling Brauneberger Juffer Auslese, Fritz Haag 2010

	De rivier de Mosel is de bakermat van enkele van de fijnste en meest complexe Rieslingwijnen ter wereld. Het klimaat, de bodem en de invloeden van de rivier leveren hier niet te evenaren, ragfijne en complexe wijnen die uitzonderlijk goed kunnen rijpen. Eén van de grootste wijnmakers van Duitsland en volgens velen de beste producent van de Mosel is het wijngoed Fritz Haag. De familie Haag bezit diverse percelen in de Mittel Mosel (het walhalla voor liefhebbers van Duitse wijnen) rondom Brauneberg. Hun topwijngaard is de Brauneberger Juffer Sonnenuhr waar de familie Haag zo’n drie hectare bezit. De hellingen zijn bijzonder steil (tot wel 73%), de bodem bestaat uit leisteen. Daarmee is de Brauneberger Juffer Sonnenuhr zonder twijfel één van de moeilijkst te cultiveren wijngaarden ter wereld. Door de bijzondere ligging is deze wijngaard bijna altijd in staat volledig rijpe druiven te leveren. Dit was in het grote jaar 2007 overigens in Duitsland nergens een probleem. De druiven (100% Riesling) vergisten in de koele, oude kelders onder het bezit Dusemonder Hof en hier komt de wijn van uitzonderlijke kwaliteit tot ontwikkeling. Sinds een paar jaar is de dagelijkse leiding in handen van zoon Oliver Haag. Dat deze over minstens zoveel talent als zijn vader beschikt, blijkt wel uit het feit dat Gault & Millau Wein Guide Deutschland 2008 zijn wijnen tot “Kollektion des Jahres” uitriep. De jaargang 2007 is van uitzonderlijke kwaliteit en leverde een unieke serie wijn op. Robert Parker: “Tasting Haag’s wines is an emotional experience. At their finest, they have an ethereal quality that is difficult to put in words. They linger in the mouth, hovering over the palate, releasing a noble minerality, they conquer the taster. I’ve encountered the same characteristic in the finest vintages of Coche-Dury’s Meursault Perrières and Zind-Humbrecht’s Riesling Brand”. Riesling Brauneberger Juffer Kabinett 2007 (wit) Van € 15,95 voor € 14,95 Prachtige intens verfijnde en elegante wijn met een schitterende balans tussen de zuren en het subtiele zoetje. De wijn bezit een fraaie mineraliteit en tonen van witfruit, bloesem en iets rokerigs. Absoluut onweerstaanbaar. Nu-2015. Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese 2007 (wit) Van € 22,95 voor € 20,95 Sensationele Riesling met een combinatie van rijpheid, complexiteit, verfijning en diepgang. Prachtig samenspel van witfruit, bloesem en mineralen. Perfecte zoet/zuur balans. Nu al onweerstaanbaar, maar het verdient aanbeveling om de wijn een paar jaar te laten rijpen. Kan met gemak een jaar of twintig mee. Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese 2007 (wit) Van € 30,95 voor € 28,95 Hele grote witte wijn met een unieke balans tussen rijkdom, weelde en verfijning en elegantie. Het is een feest de wijn nu al te proeven, maar een dergelijke wijn verdient het eigenlijk om minstens een jaar of tien te worden weggelegd. Kan minstens een half mensenleven mee. Zeer beperkt leverbaar.
	Soort: Witte wijn Producent: Fritz Haag Herkomst: Duitsland
	Nu-2035	750 cc
	€ 32,95	Aantal:	bestellen »
	« terug