laatst bijgewerkt: 18-05-2012

leveringsvoorwaarden

Rasteau, Côtes du Rhône-Villages, Domaine la Soumade 2008

	Domaine la Soumade is al meer dan twee eeuwen in handen van de familie Romero. De wijngaarden (in totaal 26 hectare) liggen nagenoeg volledig binnen de grenzen van de gemeente Rasteau. Deze is zojuist gepromoveerd en mag in de toekomst zonder toevoeging van de woorden Côtes du Rhône-Villages geëtiketteerd worden. Eerder vielen de gemeenten Gigondas en Vacqueyras deze eer te beurt. De huidige eigenaar André Romero is een bezeten wijnmaker en hij stelt alles in het werk om niet alleen de beste Rasteau te maken, maar zelfs één van de grootste wijnen van de gehele zuidelijke-Rhône. Om zijn doel te verwezenlijken wist hij de beroemde Bordelaise oenoloog Stéphane Derenoncourt te strikken. In de wijngaarden staan voornamelijk zeer oude stokken van de rassen Grenache, Syrah en Mourvèdre aangeplant. Na zijn vergisting verblijft de wijn eerst nog een jaar op cementen cuves om vervolgens nog zo'n 6 maanden te rijpen op houten vaatjes. Voor de botteling wordt de wijn geklaard met eiwitten. Filtering blijft achterwege. Het resultaat is indrukwekkend. Vakbladen bejubelen Romero en zijn wijnen en wijngoeroe Parker spreekt zelfs van "The Superstar of Rasteau".
	Soort: Rode wijn Producent: Domaine la Soumade Herkomst: Frankrijk / Rhône
	Nu-2014	750 cc
	€ 13,95	Aantal:	bestellen »
	« terug