Morgon, Lapierre 2010


Onlangs overleed op 60-jarige leeftijd Marcel Lapierre. Een levende legende en een inspirator voor een hele generatie wijnboeren. De Morgon van Marcel Lapierre is een begrip onder kenners. Lapierre nam in de jaren tachtig het domein van zijn vader over en merkte al snel dat de wijnen die ze produceerden in niets meer leken op de grote wijnen uit zijn jeugd. In de overtuiging dat hij op het verkeerde spoor zat, ging hij op zoek naar raad en kwam in contact met de legendarische Jules Chauvet (de Henri Jayer van de Beaujolais) . Chauvet, toen al geruime tijd gepensioneerd, leerde hem hoe het wel moest. Lapierre besloot het roer radicaal om te gooien en per direct werd gestopt met het gebruik van insecticiden en bestrijdingsmiddelen. In de wijngaard werden nieuwe stokken aangeplant die minder, maar betere druiven leveren. Onkruid wordt verschillende keren per jaar handmatig verwijderd. Ook het werk in de kelder is veranderd. Er worden uitsluitend natuurlijke gistcellen gebruikt en al het roestvrijstaal is vervangen door hout. De eerste jaren waren bijzonder moeilijk, maar geleidelijk aan kregen deze prachtige wijnen steeds meer naam. Inmiddels zijn Lapierre en zijn wijnen een begrip en staan ze op de kaart van tientallen sterrenrestaurant. Vanaf 2007 worden de wijnen gemaakt door Marcel’s zoon Mathieu die net zo gepassioneerd en getalenteerd als zijn vader lijkt te zijn. Ik weet daarom zeker dat de toekomst hier in goede handen is.
Soort: Rode wijn Producent: Lapierre Herkomst: Frankrijk / Beaujolais
Nu-2015	750 cc
€ 18,95	Aantal:	bestellen »

« terug