laatst bijgewerkt: 18-05-2012

leveringsvoorwaarden

Bourgogne Aligoté, Ente (Benoit) 2010

	Sinds enige jaren importeur ik de wijnen van Benoit Ente uit Puligny-Montrachet. Al vanaf de start waren de reacties overweldigend en inmiddels zijn de wijnen een begrip bij veel liefhebbers en de tophoreca in ons land. De vraag naar de wijnen van Benoit Ente is in een stroomversnelling gekomen nadat zijn wijnen in de belangrijkste vakbladen (The Wine Advocate en Burghound) werden overladen met ongekend hoge scores. De laatste paar jaar is Ente bezig om de kwaliteit op een nog hoger niveau te krijgen. Om dit doel te bereiken heeft hij de nodige investeringen gedaan. Zo is afgelopen zomer de verbouwing afgerond en kunnen de wijnen voortaan nadat ze van het fust komen nog een maand of vier tot zes verder rijpen op cuve alvorens ze worden gebotteld. Ook heeft Ente zijn verkoopstructuur veranderd zodat hij zich meer op het werk in de wijngaard en kelders kan richten en minder tijd kwijt is aan financiën en distributie. Dit alles met het doel om de kwaliteit nog verder te kunnen verhogen. Ik prijs me dan ook gelukkig dat ik zijn wijnen als exclusief importeur voor Nederland mag verdelen. Benoit Ente hecht er groot belang aan (net als broer Arnaud) om niet alleen te excelleren met zijn grote Crus, maar juist ook met zijn basis wijnen. En dat proef je in de Bourgogne Aligoté en Bourgogne Chardonnay. Ze behoren tot de absolute top in hun soort en kunnen zich meten met menig Chassagne- of Puligny-Montrachet. Niet voor niets staan deze wijnen op de kaart van een groot aantal sterrenzaken in ons land.
	Soort: Witte wijn Producent: Ente (Benoit) Herkomst: Frankrijk / Bourgogne
	nu-2016	750 cc
	€ 13,95	Aantal:	bestellen »
	« terug