Registreer een account
Bel ons: 0180-654748

Agusti Torello

Agusti Torelló is waarschijnlijk de beste Cava-producent van allemaal. De wijngaarden staan aangeplant rondom het stadje Sant Sadurní d’Anoia, even ten zuiden van Barcelona. De druiven (bij Torelló wordt uitsluitend gewerkt met de traditionele druivenrassen Macabeo, Xarello en Parellada) worden handmatig geplukt. In de kelders wordt zeer hygiënisch en serieus gewerkt. Zo wordt de wijn pas bij bestelling gedegorgeerd (gistresten verwijderd en champagnekurk geplaatst), zodat deze langer fris blijft. Torelló is één van de weinige huizen die zijn Cava’s maakt van één enkele jaargang. Dit kan uitsluitend als men beschikt over het allerbeste druivenmateriaal want achteraf corrigeren met een andere jaargang is er niet bij. Agusti Torelló verkoopt het overgrote deel van zijn productie aan de tophoreca van Catalonië. Zo is El Bulli een van zijn grootste afnemers. Maar ook internationaal krijgen de wijnen veel erkenningen. De topcuvée Kripta is door Bettane en Desseauve uitgekozen in hun boek ‘De honderd beste wijnen ter wereld’ en geschonken tijdens de presentatie van dit boek!

  1. Cava Brut Reserva | Agusti Torello | Agusti Torello

    The Wine Advocate: “The 2005 Reserva Brut is a blend of 48% Macabeo, 27% Parellada, and 25% Xarello sourced from vines over 25 years of age. Light gold-colored, it offers up an alluring nose of yeast, wheat thins, biscuit, green apple, and mineral notes. Dry, crisp, and refreshing on the palate, it has excellent grip, concentration, and depth leading to a lengthy, pure finish. Drink it over the next three years. 91 points”. Lees verder
    € 16,50

    Niet op voorraad
    Out of stock

    Oogstjaar: 2011
  2. Cava Brut Nature Gran Reserva | Agusti Torello | Agusti Torello

    Geweldige top Cava. De wijn krijgt een rijping van minimaal drie jaar en wordt zonder toevoeging van suiker gemaakt. Dit kan alleen met het allerbeste materiaal. Zeer fraai, met een fijne mousse en een complexe, intense smaak. Deze Cava is op het niveau van een zeer goede Champagne. Lees verder
    € 22,95

    Niet op voorraad
    Out of stock

    Oogstjaar: 2010
  3. € 65,00
    ×
    Oogstjaar: 2008