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Berêche

De familie Bérèche is al diverse generaties wijnbouwer. Het bedrijf is gevestigd in Ludes in de Montagne de Reims. Omstreeks 2000 zijn Raphaël en Vincent hun vader gaan assisteren in het bedrijf. Raphaël houdt zich bezig met de vinificatie en Vincent is verantwoordelijk voor de wijngaarden. Deze worden met de grootst mogelijke zorg bewerkt. Sinds een jaar of tien werkt men volledig biologisch. Ook worden de wijnen van de verschillende percelen afzonderlijk gevinifieerd en gebotteld. De opvoeding vindt plaats op houten vaatjes en demi-muids. Deze worden onder meer van Pierre-Yves Colin betrokken. De wijnen rijpen op kurken omdat de broers ervan overtuigd zijn dat dit de wijnen ten goede komt. De flessen worden handmatig gedecorgeerd (de datum van decorgement staat op het achteretiket vermeld)en de dosages liggen laag. Het is duidelijk dat men hier heel serieus te werk gaat. De kwaliteit is indrukwekkend. De Champagnes van Bérèche worden tegenwoordig tot de top van de Champagne gerekend. Sinds een paar jaar zijn de broers ook als négoce actief. In zeer kleine hoeveelheden worden wijnen of druiven betrokken van boeren die beschikken over akkers binnen gemeenten waar de famillie Bérèche geen gronden bezit. Deze wijnen worden op de markt gebracht onder de naam Raphaël et Vincent Bérèche.

  1. Champagne Extra Brut Rive Gauche I Bérêche & Fils

    Een prachtige transparante wijn uit de Vallée de la Marne 100% Pinot Meunier van de percelen Maisoncelle en Côte aux Chataîgnairs. Vinous: “The 2014 Rive Gauche screams with varietal Meunier character. Hazelnut, smoke, spice and dried orchard fruit are nicely pushed forward in a beautifully resonant, understated Champagne. This cool, north-facing site yields wines of notable personality and class. The 2014 is absolutely terrific. Drink it over the next few years. Disgorged November 2017. Dosage is 2.5 grams per liter.” 93 Pnt Lees verder
    € 55,00
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    Meunier (basis 2014)
  2. Champagne Extra-Brut "Campania Remensis Rosé I Bérêche & Fils

    Antonio Galloni: "Extremely pale pink. A fragrant, mineral-tinged bouquet evokes wild red berries, blood orange, jasmine and white pepper, with a hint of smokiness in the background. Dry, focused and light on its feet, offering tangy strawberry and citrus zest flavors that put on weight with air. Shows outstanding clarity and lift on a finish that leaves chalky mineral and floral notes in its wake. As graceful a pink Champagne as you're likely to find, but it doesn't lack at all for flavor depth or intensity." Lees verder
    € 65,00
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    (basis 2014)
  3. Champagne Premier Cru Extra Brut 'Montagne' (Rilly-la Montagne) I Raphaël et Vincent Bérêche

    (55% Pinot Noir, 45% Chardonnay. Premier Cru Rilly-la Montage. Decorg. janvier 2018. Dosage 3gr/l.) ’Nes toujours sur la pierre, avec le côté chaleuruex du millésime, touche de cire, de cacao et de biscuit au beurre. Grande complexitié d’arômes. Une bouche tres net, vive et pleine. Nous sommes ici sur des notes de myrtilles, de biscuits. Il y a la plénitude d’un millésime onctueux et gras sur l’élégance d’un terroir pur et tranchant, cela nous offre un vin abouti, fin et très long en bouche.’ Lees verder
    € 67,50
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    Oogstjaar: 1999
  4. Champagne Grand Cru "Côte" I Raphaël et Vincent Bérêche

    Deze spectaculiar gelegen uit Mesnil sur Oger,Côte de Blancs. Een verleidelijke, mooi gerijpte champagne. V&R Béreche: “Terroir Le Mesnil sur Oger. 100% Chardonnay. Dégorgement novembre 2018. Dosage 3 g / l. “Nez riche et gourmand, aromas pâtissiers, beurre jaune, beaucoup de nuamces et de plenitude. Profond, cela témoigne bien de la pureté du sol du Mesnil sur Oger. Bouche ouvert, encore fraiche bien poudrée. Un vin compact bien type de l’année, notes douces de brioche. Finale longue, precise et tapissante.” Lees verder
    € 67,50
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    Oogstjaar: 2005
    100% Chardonnay uit Mesnil sur Oger
  5. Champagne Grand Cru “Côte” 2007 I Raphaël et Vincent Bérèche

    100% Chardonnay uit Cramant. Extra brut (dosage 4 g/L.) « The precise, deep, pure and nuanced nose reveals nutty and chalky notes. After a few minutes the nose develops scents of brioche and lemon pie. On the palate the wine is unctuous, soft and round. It is typical from Cramant. Creamy bubbles, tension in wine, lime-tree and fresh cut grass fragrances ». Lees verder
    € 67,50
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    Oogstjaar: 2007
  6. Champagne Premier Cru Extra Brut 'Le Cran' I Bérêche

    Een assemblage van twee percelen (Les Hautes Plantes en Les Vignes Saint Jean) gelegen zo’n 200 meter boven de zogenaamde Cran de Ludes. Zeer arme en kalkrijke grond. Een rijke geconcentreerde Champagne John Gilman: “Beautifully complex and wide open bouquet of pear, a touch of blood orange, stony minerality, incipient notes of pastry cream, white flowers and a whisper of buttery oak. On the pa late the wine is deep, full-bodied and quite refined in profile, with a fine core, excellent complexity and grip, superbly fine mousse and a long, focused and very classy finish. Superb juice.” 94 pts. Lees verder
    € 69,50
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    Oogstjaar: 2011
  7. Champagne Grand Cru Extra Brut "Mailly" I Bérêche & Fils

    Deze Grand Montagne de Reims Grand Cru is een nieuwe wijn in het portfolio. 100% Pinot Noir van het perceel les Challois. Deze wijn heeft 54 maanden rijping gehad en een dossage van 3.5 gram. Vinous “The 2013 Mailly is a new wine in the range. I tasted it à la volée, with no dosage. The energy and purity of the flavors is remarkable. Wild flowers, chamomile, licorice and citrus fruit are translucent in this weightless, super-expressive Pinot Noir. I can’t wait to taste this in finished form.” Lees verder
    € 115,00
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    Oogstjaar: 2013
  8. Champagne Extra Brut "Beaux Regards" I Bérêche & Fils

    De percelen Beaux Regards en les Clos liggen tegen vlak tegen het dorp Ludes aan. Een blanc de blancs champagne met een enorme complexiteit en finesse. Vinous “Weightless, elegant and remarkably pure, the 2014 Les Beaux Regards has it all. Lemon confit, pastry, white flowers, smoke, slate and a touch of new oak infuse a regal Chardonnay endowed with pure class. The depth and nuance of the flavors recalls a great Corton Charlemagne. The 2014 needs a bit of time in bottle to fully assimilate its oak and the slight bit of reduction that comes from aging on the cork. Disgorged February 2018. Dosage is 3 grams per liter.” 96 Pnt Lees verder
    € 62,50
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    Chardonnay (basis 2014)
  9. Champagne Extra-Brut "Reflet d'Antan" I Bérêche & Fils

    Antonio Galloni: "The NV (2008) Reflet d'Antan is incredibly delicious. At once rich yet weightless, it embodies a sense of pure aesthetic beauty that is hard to do justice to with mere words. Rich, burnished overtones develop in the glass, giving the wine additional volume, yet the Reflet d'Antan remains gracious and impeccably polished. Hints of almond, spice and orange peel add elements of exoticism. Bérèche's Reflet d'Antan remains one of the most unique and compelling wines in Champagne." Lees verder
    € 82,50
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  10. Champagne Grand Cru ‘Côte’ 2006 Terroir du Mesnil sur Oger I Raphaël et vincent Bérêche

    100% Chardonnay uit Mesnil sur Oger. Extra brut (dosage 4 g/L.) Calcaire et salinité au premier nez, grande profondeur d’arôme tout en révélant l’austérité du terroir. Vin compact et précis, la bouche est sur le mineral, la coquille d’huitre, la longeur du vin en bouche témoigne d’une grande precision de terroir. Lees verder
    € 67,50
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    Oogstjaar: 2006
  11. Champagne Premier Cru "Côte" Terroir de Vertus I Raphaël et Vincent Bérêche

    50% Pinot Noir, 50% Chardonnay uit Vertus. Extra Brut (dosage 2g/L.) Nez pâtissier, sur la pralin, la noisette du Piémont. Bouche d’un beau volume, biscuit au beurre sale, feu de bois, longeur gourmande et chaleureuse. Lees verder
    € 65,00
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    Oogstjaar: 1999
  12. Champagne Grand Cru Extra Brut 'Montagne' (Mailly) I Raphaël et Vincent Bérêche

    (75 % Pinot Noir en 25% Chardonnay. Grand Cru Mailly. Decorg. octobre 2017. Dosage 2 gr/l.) ‘Un nez tout en puissance et en grande fraicheur, cette cuvée Montage Grand Cru bénéficie de ce superbe miilésime 2002. Cette annee 2002 est magnifique à boire des maintenant mais pourra sans aucun doute traverser plusieurs décennies. Il y a tout, l’équilibre du terroir Grand Cru, sa puissance d’argile, la fraicheur de la Montagne de Reims nord et un assemblage judieux. Le nez témoigne de cette typicité Mailly. La bouche est large, crémeuse, le tertiaire arrive discrètement, nous sommes dans le sous-bois, le coulis de fruits rouges. Un vin de plénitude.’ Lees verder
    € 67,50
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    Oogstjaar: 2002
  13. Champagne Grand Cru "Montagne" I Raphaël et Vincent Bérêche

    Antonio Galloni: "The 2006 Montagne Grand Cru, a blend of 75% Mailly Pinot Noir and 25% Verzy Chardonnay is an excellent choice for drinking today, as the flavors display lovely maturity and complexity. Warm, nutty notes meld into crushed flowers, mint, smoke, honey and candied lemon peel. I would prefer to drink the 2006 over the next few years at most. Dosage is 3 grams/liter" Lees verder
    € 69,50
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    Oogstjaar: 2006
    75% Pinot Noir/25% Chardonnay uit Mailly en Verzy
  14. Côteaux Champenois Rouge "Les Ormes" I Bérêche & Fils

    Antonio Galloni: "The 2013 Coteaux Champenois, is terrific. Bright, delineated and energetic, the Coteaux bristles with deep Pinot Noir flavors. The 80% stems are nearly buried by the sheer depth and intensity of the fruit. Dark red cherry, plum, spicecake and smoke add further shades of dimension as the wine opens up. This is another strong showing from the Bérêche brothers." Lees verder
    € 57,50
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    Oogstjaar: 2013
  15. Champagne Brut Réserve I Bérêche

    Deze Brut reserve gemaakt op basis van gelijke delen Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay wordt gezien als een van de allerbeste ‘basis’ champagnes. Van deze wijn op basis van 2016 zijn nog geen proefnotities beschikbaar. Enkele citaten van Antonio Galloni (Vinous) over eerdere releases: “The NV Brut Reserve is endowed with notable power and resonance, but it also needs at least 6-12 more months on the cork to be fully expressive. Bérêche's Brut Reserve has a track record of developing beautifully in bottle. Readers who want to understand the house style will find plenty to admire in the Brut Reserve, which is once again one of the better wines in its peer group.“ “A model of total finesse, the NV Brut Reserve speaks in soft, hushed tones. Dried pear, smoke, herb and dried red stone fruit are nicely delineated, but it is the wine’s exceptional balance and overall class that stand out most.” Lees verder
    € 36,50
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  16. Champagne Premier Cru Extra Brut 'Montagne' (Rilly-la Montagne) I Raphaël et Vincent Bérêche

    (55% Pinot Noir, 45% Chardonnay. Premier Cru Rilly-la Montage. Decorg. janvier 2018. Dosage 3gr/l.) ’Nes toujours sur la pierre, avec le côté chaleuruex du millésime, touche de cire, de cacao et de biscuit au beurre. Grande complexitié d’arômes. Une bouche tres net, vive et pleine. Nous sommes ici sur des notes de myrtilles, de biscuits. Il y a la plénitude d’un millésime onctueux et gras sur l’élégance d’un terroir pur et tranchant, cela nous offre un vin abouti, fin et très long en bouche.’ Lees verder
    € 145,00
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    Oogstjaar: 1999
    MAGNUM
  17. Champagne Premier Cru Extra Brut 'Montagne' I 'Raphaël & Vincent Bérêche (MAGNUM)

    We hebben ook nog onze handen kunnen leggen op enkele magnums Montagne 1er Cru uit Rilly-la-Montagne van het het fantastische jaar 2002. Een cominatie van gelijke delen Chardonnay en Pinot Noir. V&R Béreche: “Un nez très ouvert sur la fraîcheur, la pierre et l’amnde. Le millésime 2002 est le grand millésime. Très agréable en ce moment, il y a encore de belles années devant lui. En bouche, il reste fin, droit, une grande longeur à l’esthétique pur. Une finale délicatement saline et très longue avec la fermeté des grandes années. Un vin d’esthète.” Lees verder
    € 145,00
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    Oogstjaar: 2002
    MAGNUM)
  18. Champagne Grand Cru ‘Montagne’ Terroir d’Ambonnay (MAGNUM) I Raphaël et Vincent Bérêche

    50% Pinot Noir, 50% Chardonnay uitde Grand Cru Ambonnay. Extra Brut (dosage 5g/L.) Nez assez masculine, complexe sur l epinot noir mûr. Un grand nez de Pinot, évoluant sur les fruits rouge en coulis, le biscuit aux amandes, les spéculos, très montagne ‘sud’. La bouche est onctueuse, une trame doucement séveuse se dessine en milieu de bouche mais il n’en n’est rien, le velours s’affirme, la typicité d’Ambonnay reprend le dessous et vous envoute. Grande longeur. Lees verder
    € 145,00
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    Oogstjaar: 2007
    MAGNUM
  19. Champagne Premier Cru 'Les Monts Fournois' I Bérêche & Fils

    Vinous:'An addition to the range, the 2012 Extra-Brut Les Monts Fournois is terrific. Rich, ample and nuanced in the glass, the 2012 has an element of weightlessness to it that simply adds to the wine's considerable finesse. Lemon confit, white flowers, chalk and mint all contribute to an impression of total finesse. Lifted, expressive aromatics return to frame the precise detailed finish. Even with its 13% of natural alcohol (high for Champagne) the 2012 offers exceptional balance and class. I loved it. Disgorged December 2015. Dosage is 3 grams per liter.' Lees verder
    € 72,50
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    Oogstjaar: 2012
  20. Champagne Grand Cru “Montagne” I Raphaël et Vincent Bérèche

    70% Pinot Noir, 30% Chardonnay uit Verzenay. Extra Brut (dosage 3g/L.) « Beautiful color with golden and copper highlights. The nose reveals scents of butter cookie, gooseberries, red fruit coulis, stone and earth. On the palate, the wine is precise and fine. It reveals aromas of apricot and dried fruit, superbe.». Lees verder
    € 67,50
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    Oogstjaar: 2004