Registreer een account
Bel ons: 0180-654748

Francois Bertheau

Dit minuscule domein maakt de laatste jaren furore en geniet inmiddels een ware “cultstatus” onder Bourgogne fanaten. Domaine Francois Bertheau is gelegen in Chambolle-Musigny en bezit schitterende wijngaarden binnen de grenzen van deze gemeente; niet alleen een perceel binnen de beroemde Grand Cru Bonnes-Mares en de legendarische 1er cru Amoureuses, maar ook de rest van de percelen is buitengewoon goed gelegen. Francois Bertheau (1967) ging na het voltooien van zijn wijnopleiding aan het viti in Beaune werken op het familie domein. Vanaf 2004 (nadat zijn vader vrij plotseling overleed) is de leiding helemaal in zijn handen. De wijngaarden (in totaal 6 hectare) worden net als bij alle andere topproducenten intensief bewerkt. De druiven worden na binnenkomst in de kelder volledig ontsteeld. Francois hanteert in de kelder een duidelijke “hands-off” filosofie. Hij wil de wijn zo min mogelijk manipuleren (oversteken, pigéage, extractie etc). Na hun vergisting rijpen de wijnen een maand of achttien op houten vaatjes (20-30% nieuw) en worden zonder filtering op fles gebracht. De wijnen bezitten een schitterende finesse, elegantie en zijdeachtige structuur die zo kenmerkend is voor de wijnen uit Chambolle-Musigny. In stijl doen ze enigszins denken aan die van Domaine Mugnier. Ze kunnen al jong gedronken worden, maar kunnen daarnaast ook prachtig rijpen.

  1. Bourgogne Rouge | Francois Bertheau

    Wat maar heel weinig mensen weten is dat Bertheau buiten zijn fraaie Chabolle-Musigny’s ook een minuscule hoeveelheid Bourgogne Rouge maakt. De wijn is als het ware een kleine Chambolle. Een heerlijke, elegant en verleidelijke wijn met een verrukkelijk fruit. Lees verder
    € 25,00
    ×
    Oogstjaar: 2015
  2. Chambolle-Musigny | Francois Bertheau

    Burghound: “This is really quite pretty and very Chambolle with its floral-inflected aromas of ripe dark pinot fruit, tea and soft spice. The supple, round and delicious middle weight flavors possess a refined mouthfeel along with the intrinsic minerality of the terroir while culminating in a pliant finale that displays better than average depth and length. This could easily be enjoyed upon release but it should also reward a few years of bottle age too. Outstanding” Lees verder
    € 57,50

    Niet op voorraad
    Out of stock

    Oogstjaar: 2015
  3. Chambolle-Musigny 1er Cru | Francois Bertheau

    Burghound: “1 ha blend of Groseilles, Baudes, Noirots and Gruenchers, which interestingly are all bunched together, geographically speaking. A discreet but not invisible touch of wood sets off the more elegant and more complex nose that is composed of notes of red cherry, currant, violet and a hint of spice. The medium weight flavors possess a bit more volume and richness along with fine mid-palate density that coats the mouth on the caressing finish where a hint of bitter cherry arises. This relatively powerful effort should be approachable young if that's your preference but it should have no trouble rewarding up to a decade of bottle age. Outstanding” Lees verder
    € 79,50

    Niet op voorraad
    Out of stock

    Oogstjaar: 2015
  4. Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes | Francois Bertheau

    Burghound: “Here too there is enough wood present to remark upon framing the spicier and more layered nose of pomegranate, red cherry, plum and lavender scents where a whisper of orange peel is present. Once again there is more volume and richness to the delicious, stylish and refined flavors that also coat the palate on the seductively textured and lingering finale. Like the 1er, this is relatively powerful but should be able to drink well early yet age effortlessly for a decade or perhaps even longer. Outstanding” Lees verder
    € 119,50

    Niet op voorraad
    Out of stock

    Oogstjaar: 2015
  5. Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses | Francois Bertheau

    Burghound: “from a .32 ha parcel. As it almost always is, this is the spiciest and most elegant wine in the range with its expressive and ripe yet cool nose of sandalwood, spice, violet, anise and a hint of Asian-style tea. The sleek, refined and pure medium weight flavors exude a fine bead of minerality onto the harmonious and classy finale. In contrast to the prior wines, this would best be allowed at least 5-ish years of cellar time first and it should amply repay extended keeping. Excellent. Outstanding” Lees verder
    € 279,50

    Niet op voorraad
    Out of stock

    Oogstjaar: 2015
  6. Bonnes-Mares Grand Cru | Francois Bertheau

    Burghound: “from a .34 ha parcel located 100% in terres rouges. Interestingly there is also a touch of sandalwood present here as well on the much more restrained nose of ripe red currant, earth, underbrush and a hint of the sauvage. As one would expect there is more volume, power and intensity to the relatively concentrated medium-bodied flavors that are shaped by moderately firm tannins on the beautifully persistent finish. This too would best be allowed at least 5 to 7 years of cellaring and should reward as many as 10 to 15. This too is very, very impressive.” Lees verder
    € 299,50

    Niet op voorraad
    Out of stock

    Oogstjaar: 2015