Registreer een account
Bel ons: 0180-654748

Francois Bertheau

Dit minuscule domein maakt de laatste jaren furore en geniet inmiddels een ware “cultstatus” onder Bourgogne fanaten. Domaine Francois Bertheau is gelegen in Chambolle-Musigny en bezit schitterende wijngaarden binnen de grenzen van deze gemeente; niet alleen een perceel binnen de beroemde Grand Cru Bonnes-Mares en de legendarische 1er cru Amoureuses, maar ook de rest van de percelen is buitengewoon goed gelegen. Francois Bertheau (1967) ging na het voltooien van zijn wijnopleiding aan het viti in Beaune werken op het familie domein. Vanaf 2004 (nadat zijn vader vrij plotseling overleed) is de leiding helemaal in zijn handen. De wijngaarden (in totaal 6 hectare) worden net als bij alle andere topproducenten intensief bewerkt. De druiven worden na binnenkomst in de kelder volledig ontsteeld. Francois hanteert in de kelder een duidelijke “hands-off” filosofie. Hij wil de wijn zo min mogelijk manipuleren (oversteken, pigéage, extractie etc). Na hun vergisting rijpen de wijnen een maand of achttien op houten vaatjes (20-30% nieuw) en worden zonder filtering op fles gebracht. De wijnen bezitten een schitterende finesse, elegantie en zijdeachtige structuur die zo kenmerkend is voor de wijnen uit Chambolle-Musigny. In stijl doen ze enigszins denken aan die van Domaine Mugnier. Ze kunnen al jong gedronken worden, maar kunnen daarnaast ook prachtig rijpen.

  1. Chambolle-Musigny | Francois Bertheau

    and floral nuances and in particular violet. The rich, concentrated and delicious middle weight flavors possess a caressing mouthfeel, all wrapped in a lingering and naturally sweet finish. This is more concentrated than usual and should drink well on the younger side if that's your preference.” Lees verder
    € 59,50
    ×
    Oogstjaar: 2016
  2. Chambolle-Musigny 1er Cru | Francois Bertheau

    Burghound: “1 ha blend of Groseilles, Baudes, Noirots and Gruenchers, which interestingly are all bunched together, geographically speaking. A very gentle touch of wood sets off the more elegant, spicier and more complex nose of spice, violets and cool red currant aromas. There is good richness to the supple, round, delicious and equally complex medium-bodied flavors that possess a lovely sense of balance as well as good underlying tension on the youthfully austere finale. Worth considering.” Lees verder
    € 85,00
    ×
    Oogstjaar: 2016
  3. Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes | Francois Bertheau

    Burghound: “This is also quite spicy but it's also more perfumed with cool and airy aromas of plum, violet and lavender. Supple, round and utterly delicious and seductive medium weight flavors possess a polished mouthfeel thanks to the moderately firm but fine-grained tannins that possess first-rate depth on the highly persistent finish. This is textbook Charmes that should drink well young but with 6 to 8 years of bottle age too. Outstanding” Lees verder
    € 119,50
    ×
    Oogstjaar: 2016
  4. Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses | Francois Bertheau

    Burghound: “from a .32 ha parcel. A more restrained and beautifully layered nose offers up cool aromas of both red and dark currant, rose petal, clove and a hint of anise. As refined and polished as the Charmes is, the mouthfeel here of the middle weight flavors takes refinement to another level with ample minerality adding a touch of lift to the balanced and superbly persistent finish. This is very classy juice yet make no mistake it will be capable of aging effortlessly. Outstanding” Lees verder
    € 325,00
    ×
    Oogstjaar: 2016
  5. Bonnes-Mares Grand Cru | Francois Bertheau

    Burghound: “from a .34 ha parcel located 100% in terres rouges. A moderately high-toned nose consists of notes of red cherry, raspberry, spice, rose petal and warm earth nuances. The richer, bigger and markedly more powerful flavors possess fine mid-palate concentration that despite the extra size and weight is also relatively polished too and particularly so on the sneaky long finish that flashes an interesting hint of dried orange peel.” Lees verder
    € 345,00
    ×
    Oogstjaar: 2016