Registreer een account
Bel ons: 0180-654748

Pierre Menard

Pierre Menard maakt in Faye d’Anjou in minuscule volumes enkele van de meest indrukwekkende Chenin Blanc van de gehele Loire. De ouders van Pierre bezitten een twintigtal hectare wijngaarden binnen de appellation Côteaux du Layon waarvan ze druiven aan de lokale coöperatie verkopen. Pierre heeft binnen de wijngaarden van zijn ouders de allerbeste percelen geïsoleerd en bewerkt deze met de allergrootste zorg. In sommige gevallen betreft het meer dan honderd jaar oude stokken. Als een chirurg verwijdert hij met een beitel en scalpel het dode hout. De bodem wordt met het paard geploegd. Oogsten gebeurt vanzelfsprekend handmatig en na de persing gaat de wijn op gebruikte houten vaatjes waar hij een maand of tien verblijft. De wijn gaat zonder filtering of botteling op fles. Zelden heb ik iemand met een zo grote toewijding zijn wijngaard zien bewerken. De opbrengsten liggen extreem laag. Vaak zelfs onder de 10 hl per hectare, maar de druiven bezitten een ongekend concentraat en energie. Ondanks dat Pierre pas enkele jaren bezig is, is er al een wachtlijst voor zijn wijnen. Deze vinden hun weg naar enkele van de beste cavistes en restaurants in Parijs. Omdat Pierre Menard in 2016 een tweetal nieuwe percelen in productie heeft genomen bestond er voor mij de unieke mogelijkheid in te stappen als importeur.

  1. Anjou Blanc 'Clos des Mailles' I Pierre Menard

    ‘Nouvelle cuvée du domaine, le Clos des Mailles est une parcelle composée de schiste, de quartz et de phtanite (roche bleue) sur laquelle le chenin a pris racine. Une chair tendre et gourmande est traversée par une trame ciselée dotée d'une énergie impressionnante. Superbe finale, longue et digeste ‘ Lees verder
    € 26,50
    ×
    Oogstjaar: 2016
  2. Côteaux-du-Layon 'Cosmos' I Pierre Menard

    ‘Quelle merveille! Ce Layon nous transporte aux confins de la gourmandise et du plaisir. Issu de la parcelle des Quarts de Noël, le chenin est ici botrytisé. Un équilibre remarquable émane de ce grand nectar. Le sucre semble presque s'effacer au profit d'une sève de fruits jaunes divinement guidée par une tension bienfaitrice. Divin !’ Lees verder
    € 29,50
    ×
    Oogstjaar: 2016
  3. Anjou Blanc 'Pluton' I Pierre Menard

    ‘Pluton est considérée comme l'autre planète bleue. Sur le Clos des Mailles, Pierre Ménard décide de pousser la sélection parcellaire encore plus finement en isolant des rangs plantés sur la partie plus riche en phtanite, roche bleue qui orne la parcelle. Tout semble s'être décuplé dans ce grand chenin : la concentration, la tension, la longueur et évidemment le plaisir ! Grandiose!’ Lees verder
    € 45,00
    ×
    Oogstjaar: 2016